«Παστίκιον» κατά τους Βενετούς 30 Μάιος, 2018 1,677 Χθες ανέσυρα από τη βιβλιοθήκη μου ένα ξεχασμένο, μικρό, καλαίσθητο βιβλίο, έκδοση του 1988 από το Ε.Λ.Ι.Α. με…
Μπουντίνο Τσιριγώτικο 18 Φεβ, 2014 647 Το αποκριάτικο γλυκό που καθιερώθηκε στα Κύθηρα με την Αγγλοκρατία. Είναι ένα είδος Εγγλέζικης πουτίγκας, από…
Αβρύα, βουτυροτσίκουδα και βλαστάρια 13 Απρ, 2013 482 Ένας πολύ σοβαρός λόγος για να έρθουν οι ξενητεμένοι Κυθήριοι για Πάσχα στο νησί, εκτός από τα γραφικά έθιμα των…
Βενετσιάνικο παστίτσιο 9 Μαρ, 2013 1,447 Ένα παραδοσιακό πιάτο στα Κύθηρα για την Κυριακή των Απόκρεω είναι το βενετσιάνικο παστίτσιο. Είναι πολύ…